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O Blog da Patrícia

Dos Açores para o Mundo!

Qui | 05.07.18

E tu, já consumiste Açai hoje? Fica a saber aqui os benefícios e como o podes consumir!

Patrícia Brum
O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios. É considerado um Super Alimento devido à elevada concentração de antioxidantes.  Encontramos nesta fruta as vitaminas C, B1 e B2. O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. A ação principal do açaí é de antioxidante, devido principalmente à presença das antocianinas. Este efeito antioxidante é responsável pela ação anti-inflamatória e da melhora do perfil lipídico (aumentar o (...)